الاسرة والمجتمع

بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل البسيسة بجوز الهند

تعتبر الحلوى من الأساسيات التي لا غنى عنها في أي منزل، ولا تكتمل العزومات وتجمع الأقارب والأصدقاء بدونها، ونستعرض لكم في هذا التقرير بالمقادير والخطوات، طريقة عمل البسيسة بجوز الهند.

• المقادير

– ٢ كوب دقيق ذرة.
– ١ كوب دقيق أبيض.
– ١ كوب لبن.
– ١ كوب سكر.
– ٣/٤ كوب زيت ذرة.
-٢ ملعقة كبيرة سمنة
– ١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر ممسوحة.
– ١ ملعقة صغيرة فانيليا.
– ٤ حبات بيض.
– ٢ ملعقة كبيرة جوز هند ناعم.

• طريقة تحضير البسيسة بجوز الهند

1- نقوم بنخل الدقيق مع بعضه ونضيف عليه كل المواد الجافة.
2- نقوم بضرب البيض مع الفانيليا لمدة ٣ دقائق.
3- نقوم بإضافة السكر والزيت والسمنة ونقوم بضربهم من جديد مع إضافة اللبن أثناء الخفق بشكل تدريجى.
4- نقوم بتقليب خليط الدقيق تدريجيًا مع خليط البيض باستخدام ملعقة عريضة وليس بالمضرب.
5- نقوم بصب الخليط في صينية الفرن المبطنة بزيت مع رشة دقيق، وتدخل فرن ساخن.
6- نقوم بادخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ٣٠ دقيقة دون الفتح عليها طوال النصف ساعة.
7- نقلبها ونقدمها وممكن نرش الوجه بالسكر البودرة ما يزيد من جمال مذاقها.

شاهد أيضًا ::

بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل جراتان الدجاج والخضار مع البطاطس بالموتزاريلا
بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل الدجاج المشوي مع الفاصوليا الخضراء بالليمون والثوم

أحمد ناصر

أحمد ناصر ، حاصل على بكالوريوس الهندسة جامعة القاهرة ، أهوى كرة القدم ومتابعة الدوريات العالمية ، فريقى المفضل الاهلى محليا و ريال مدريد عالميا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى