شهدت أسعار الأسماك ، اليوم السبت 5-5-2018، استقرار، في عطلة نهاية الأسبوع، بعد سلسلة الانخفاضات الفترة الأخيرة، في أسواق الجملة “سوق العبور”، وتحدد أسعار الأسماك في الأسواق حسب حالة العرض والطلب.
ويقدم “لقطات” أسعار الأسماك اليوم:
البلطي الكبير
25
البلطي الصغير
22
البلطي الوسط
23
فيليه البلطي
70
السبيط
100
الكابوريا
100
الماكريل
35
الكاليماري
100
المكرونة السويسي
65
القراميط
30
الجمبري المجمد
70
الجمبري الجامبو
375
البلطي الأسواني
27
المكرونة الخليجي
54
المكرونة البلدي
65
البوري
40 إلى 45
الدوبارة
45
المرجان السويسي
37
الوقار
65
وتختلف هذه الأسعار من سوق لآخر حسب العرض والطلب، وحجم المتوافر منها، وأسعار الأسماك في المناطق الساحلية تكون أقل سعرا منها في المناطق الأخرى، ويختلف السعر أيضا حسب تكلفة النقل، وهامش ربح من قبل التاجر لتصل إلى المستهلك، ويختلف السعر من منطقة لأخرى ومن تاجر لآخر.
وانخفضت أسعار الأسماك خلال الفترة الماضية خاصة بعد افتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسي، لبركة غليون للاستزراع السمكي؛ التي من المتوقع زيادة حجم المعروض من الأسماك في الأسواق، ليتحقق الاكتفاء الذاتي منها في إطار خطة الدولة لتوفير احتياجات الأسواق من الأسماك بأسعار مناسبة، ويظهر ذلك في مشروعات الثروة السمكية، ومشروعات الاستزراع السمكي، وتنمية البحيرات.
ارتفعت أسعار الأسماك البلدية والمزارع على السواء؛ نتيجة صعوبة وصول سيارات المزارع لتحميل الإنتاج السمكي علاوة على غلق السلطات المختصة بوغازات الصيد، وتراوحت الزيادة اليوم متوسط التحرك السعري بين 2 و3 جنيهات في الكيلو سواء في الجملة أو أسعار المستهلكين.
