طريقة عمل الخشاف بالفواكه الطازجة في رمضان سهلة وسريعة وهو من المشروبات الرمضانية الرائعة التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط وتمده بالعناصر الغذائية اللازمة لتعويض الفيتامينات والمعادن، تعرف معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل الخشاف بكل سهولة في المنزل.
مقادير عمل الخشاف بالفواكه الطازجة
نصف كيلو من التمر المجفّف.
خمسة أكواب من اللبن السّائل.
ملعقتان من ماء الورد.
نصف كوب من السكّر.
عشر ثمرات من الأراسية.
عشر ثمرات من التين الجاف
عشر حبات من المشمش المجفف.
نصف كأس من الفول السوداني.
نصف كأس من اللوز.
طريقة تحضير الخشاف بالفواكه الطازجة
ـ في الخلاط ضعي نصف كمية التمر وأضيفي السكر ثم ماء الورد.
ـ اخفقي المكونات جيدًا.
ـ في وعاء ضعي التمر المخفوق مع اللبن السائل، والتين والمشمش الجاف والأراسية.
ـ ضعي الخشاف في الثلاجة لمدة يوم ثم قدميها مع جوز الهند والفواكه الطازجة المقطعة حسب الرغبة والمكسرات.
