تحتل الحلويات التي يمكن تحضيرها دون الدخول إلى الفرن، ثم انتظارها حتى تبرد، وتعتبر وصفة كيك الكراميل والقشطة، وصفة سهلة وغير مكلفة، ونستعرض لكم هذا التقرير بالمقادير والخطوات، طريقة عمل كيك الكراميل والقشطة بدون فرن.
• المقادير
– عبوة حليب مكثف محلي
– 2 كوب سكر
– كوب كريمة
– مكعب زبدة
– 4 كوب بسكويت
– 2 عبوة قشطة
• طريقة تحضير كيك الكراميل والقشطة
1- نقوم بطحن البسكويت مع نصف كوب من الحليب المكثف المحلي ونتركه جانبًا
2- نقوم بوضع السكر على النار ونقلبه حتى يصبح كراميل.
3- بعدها نضيف إليه الزبدة والكريمة.
4- نقلب جيدًا ونتركه على النار دقيقة حتى يغلي ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى يبرد.
5- نقوم بخفق القشطة مع باقي كمية الحليب المكثف.
6- نقوم باحضار صينية أو طبق بايركس.
7- نقوم بوضع به طبقة من البسكويت المطحون.
8- ثم طبقة من صوص الكراميل أو التوفي.
9- ثم طبقة من البسكويت
10- نكرر العملية مرة أخرى.
11- ثم نغطي الوجه بخليط القشطة.
12- نزين الكيكة بالتوفي أو الكراميل المتبقي ونتركها بالثلاجة لتبرد تمامًا.
13- نخرجها حين تبرد ونقطعها وتصبح جاهزة للتقديم.
شاهد أيضًا ::
بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل صينية بطاطس بالدبابيس والسجق البلدي
بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل فطيرة شجرة الكريسماس بالسبانخ في المنزل
