المطبخ

طريقة عمل التريليتشا بأسهل الخطوات وأقل التكاليف

طريقة عمل التريليتشا بأسهل الخطوات وأقل التكاليف ، تعتبر التريليتشا من أكثر الحلوى التي يحبها الكبار والصغار وتباع في محلات الحلوى بمبالغ باهظة بالرغم من سهولة عملها في المنزل، فإليكم طريقة عمل التريليتشا بأسهل الخطوات وأقل التكاليف:-

اولا : مقادير الكيك :

4 بيضات كبار
اقل من نص كباية زيت
كبايه و نص دقيق
كباية سكر
كيس فانيليا و لو سائلة معلقة صغيرة
كيس baking powder

الخطوات:-

قومي باستخدام مضرب كهربا و اضربي البيض جيدا مع السكر حتى يصبخ لونه فاتح حطي الزيت بالتدريج، ثم ضعي الدقيق و الفانيليا و baking powder ، وقومي بتقليب الخليط باستخدام بالمعلقة بهدوء من أسفل لأعلى، ثم أحضري صينيه وضعي فيها ورق ذبده و ضعي الخليط ودخليها الفرن.

الخطوة التانية :كوباية و نص لبن و عليها كريمة لباني و سكر، ثم أخرجي الكيك من الفرن وأتركيها تبرد وقومي بإزالة ورق الذبدة منها و وضعيها مرة أخرى في القالب الخاص بها، واصنعي ثقوب باستخدام شوكة او bbq stick و اسقيها بالخليط ده .

الخطوة التالته : الكريمة : لبن و عليها كريم شانتي و كريمة لباني وقومي بضربهم بمضرب كهربا، ثم نضع طبقة الكريمة علي الكيك و وتكون طبقة كبيرة.

الخطوة الرابعة : الكراميل : طاسة علي النار فيها كباية سكر ونتركها حتى السكر يدوب نهائيا، ثم نضع 3 مكعبات زبدة كبار ونقلب سريعا، ثم نضع الكريمة اللباني، ثم نتركه يبرد، ثم نضع فوق طبقة الكريمة ونضعها في التلاجة.


قد يعجبك ايضا

ياسمين شرف

ياسمين شرف حاصلة على بكالوريوس إعلام جامعة القاهرة تقدير جيد جدا .. أعمل صحفية بقسم التحقيقات في جريدة تحيا مصر ، أهوى كتابة الروايات والرسم .


يمكنكم التواصل مع الكاتب عبر الايميل : [email protected]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق