المطبخ

طريقة عمل المشمشية بقمر الدين في رمضان

طريقة عمل المشمشية بقمر الدين في رمضان سهلة وسريعة وهي من الحلويات المحببة لدى فئة كيرة من الناس ويمكن تحضيرها كحلوى خفيفة في رمضان، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على مكونات وطريقة عمل المشمشية بقمر الدين.

مقادير المشمشية بقمر الدين:

باكيت من لفائف قمر الدين.

نصف كوب سكر.

ثلاث ملاعق كبيرة نشا.

كوبان من الماء.

ربع كوب جوز الهند.

ربع كوب مكسّرات مجروشة للتزيين.

طريقة عمل المشمشية بقمر الدين:

ـ في وعاء به ماء فاتر ضع لفائف قمر الدين لمدّة ساعتَين.

ـ ضعي قمر الدين وماء النقع في الخلاط مع السكر.

ـ اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عصير ذات قوام كثيف.

ـ في وعاء على النار ضعي عصير قمر الدين مع سكر حسب الرغبة وقلبي جيدًا حتى يصل إلى الغليان.

ـ في كوب أذيبي النشا مع القليل من الماء وأضيفي المزيج إلى قمر الدين مع التقيب باستمرار.

ـ استمري في التقليب حتى تحصلي على قوام متماسك مثل المهلبية.

ـ ضعي المشمشية بقمر الدين في أطباق التقديم وزينيها بجوز الهند والمكسرات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين وبالهنا والشفا.

موضوعات قد تهمك: 

12 نصيحة لطعام صحي ومفيد خلال شهر رمضان

قدمت الدكتورة ياسمين الصيرفي والمدربة نهى الوكيل عدة نصائح طبية وصحية للمشاهدين والمتابعين للاستمتاع بشهر رمضان والخروج منه بأفضل صحة، وذلك اثناء استضافتهما في برنامج “التاتش إيه” على راديو “إينرجي”.

حيث خصصت الإعلامية سالي القاضي، حلقة اليوم من برنامج “التاتش إيه” على راديو “إينرجي” لتقديم نصائح لنظام غذائي صحي للحفاظ على الجسم ووزنه في شهر رمضان.

وكانت نصائح الدكتورة ياسمين الصيرفي والمدربة نهى الوكيل كالأتي:

1-يجب التقليل من الملح قدر الإمكان، فيمكن تتبيل السلطة دون ملح باستخدام الليمون أو الكمون.

2- في وجبة الإفطار يحتاج الجسم إلى السوائل والسكريات، والإفطار وفقا للسنة هو أمثل حل، عن طريق 3 تمرات وكوب لبن، ثم نصلي المغرب لإعطاء الجسم فرصة لامتصاص سكريات التمر.

لمزيد من التفاصيل اضغط هنـــــــــــــــــــــــــا

الوسوم

قد يعجبك ايضا

سهام مجدي

سهام مجدي صحفية و عصو نقابة الصحفيين ،، حاصلة على بكالوريوس إعلام جامعة القاهرة وعملت في العديد من المواقع كمحرر صحفي ولدي خبرة في الترجمة من الإنجليزية إلى العربية في مجال اللايف ستايل.


يمكنكم التواصل مع الكاتب عبر الايميل : [email protected]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق